Ze pakten traditionele flamencostijlen, mengden die met westerse pop en Latijnse ritmes en het resultaat was wereldsucces. Gypsy Kings is een familieband uit Frankrijk met Catalaanse roots: hun voorouders waren gitanos (Spaanse Roma) die Spanje ontvluchtten tijdens de Burgeroorlog. De basis van de groep werd gelegd toen José Reyes een band vormde met zijn zonen, Los Reyes. Toen hij stierf gingen zijn jongens samenwerken met hun neven, de Baliardo-broers, en namen de naam
Gypsy Kings aan. Nadat ze door Frankrijk hadden gereisd en op bruiloften, festivals en op straat hadden gespeeld, brachten de jaren 80 hen roem met hun titelloze derde album en daarop de hits
Djobi Djoba en
Bamboléo. Naast originele nummers coverden ze ook andere en maakten die zich eigen door ze uit te voeren in hun herkenbare flamencostijl.
Diego Bailardo was erbij vanaf het begin en voert nu deze band aan met originele Gypsy Kings-leden én de nieuwe generatie.