Koffee, también conocido como el: ‘Original Koffee’, es un cantante, compositor, rapero y guitarrista procedente de la isla de Jamaica. Nació con el nombre de Mikayla Victoria Simpson, criada por una madre soltera y trabajadora y así comenzó también su carrera musical en el coro de la iglesia. A la edad de los 12 años, aprendió a tocar la guitarra y comenzó a escribir canciones. Su EP de debutante del año 2019,
Rapture,
(“Ruptura”) ganó el Premio Grammy por ser el Mejor Álbum en el género musical de Reggae, convirtiendo a Koffee en la persona más joven y la única mujer en ganar un premio en esa mencionada categoría. Koffee (que recibió su nombre después de pedir café en un día caluroso y sofocante, mientras todos los demás optaban por los refrescos fríos), fue nombrada una de las "10 mujeres pioneras que están cambiando el futuro y que esto lo necesitas saber" por la renombrada revista ‘Elle’ en el año 2020. Es de una pequeña estatura, pero rápidamente se convierte en una gran estrella. Su álbum de debut, ‘Gifted’
(Dotada), fue lanzado en el año 2022 y fue debidamente recibida con y por sus excelentes críticas debida a su musicalidad distinta y diferente.